涼拌紫包菜的做法是什麼?

作者:sbong16888  時間:2015-03-22 20:07:41  來源: 大眾養生網

紫包菜在我們的平時餐飲中是非常多見的,因為其營養豐富對於我們身體健康有極大的幫助,所以在日常生活中很受大家的喜愛,那麼怎樣才能做出美味的紫包菜呢?下麵一起來看!

涼拌紫包菜的做法是什麼?

材料:紫包菜、香菜各適量

配料:淮鹽花生、鹽、水各適量

調味:陳醋、紅糖各適量

做法:

1 備材料

2 紫包菜切粗絲用淡鹽水泡1小時左右,香菜取杆切小段

3 取一鍋放入適量的陳醋、水與紅糖

4 把糖煮至溶化,把酸甜度調至個人喜歡的程度,晾涼

5 把用鹽水醃過的紫包菜投入陳醋糖汁中

6 放在冰箱冰上2小時左右

7 待紫包菜入味後取出加入香菜杆

8 拌均勻,醃上10分鍾

9 把醃好的材料連醃汁一起放在碟子裏

10 灑下淮鹽花生,即可食用

現在你是不是學會了紫包菜的做法呢?那麼在以後的飲食生活當中,就按照小編的方法多加練習這種美味的菜係做法,讓你餐桌的營養也更加的豐富起來吧!

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