相信大家對於草魚肯定是非常熟悉的吧，草魚是我們最常看到和吃到的一種魚，草魚不但好吃而且還含有非常豐富的營養，經常吃草魚是可以起到很好的養生功效，草魚有補血以及美容的好處，此外草魚還能起到抗衰老和抗腫瘤的好處，草魚的做法有很多種，下文我們就給大家介紹一下清燉草魚的做法。
清燉草魚的做法：
1.將魚的內髒去掉，尾鰭去掉
2.準備好作料
3.草魚切斷，用鹽醃製一下
4.鍋中放少許油，放入作料煸炒
5.放入草魚段，煸炒一下，再放入適量水，小火燉一下，燉出白色的液體即可以了
清燉草魚的營養價值
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；
2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3.對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是草魚，我們知道草魚是常見的一種魚類，草魚不但好吃而且還有很好的食療功效，上文采用草魚作為主要的食材做出了清燉草魚，相信大家都已經掌握了清燉草魚的做法吧。
