玉米，又稱包穀、苞米等等，你不要說你不知道玉米就好。而且玉米可是我國的重要糧作物呢。牛奶，有幾個人不喝牛奶呢？哪怕你不喜歡和純牛奶，可是還有很多牛奶製成的美味飲品呢，而且，很多廠家還根據不同年齡段的需要，生產出了兒童專用牛奶，當然大人也是可以喝的。還有各式各樣的奶製飲品。可是，在西方，卻有一到非常出名的牛奶玉米濃湯。以前，我們要是玉米和牛奶一起吃怎麼吃呢？左手拿一盒牛奶右手拿一根玉米棒，也就隻是這樣的吃法吧。而牛奶玉米濃湯，對於西方人來說，可謂是一道家常得不能再家常的菜肴了。
玉米在我國糧食安全中起著極其重要的作用，是重要的飼料作物，又是食品、化工、燃料、醫藥等行業的重要原料。因此，其重要性備受矚目。2012年中國進口玉米521萬噸，同比增長197%，進口量為十餘年來最大。由於國內對玉米的需求漸趨緊張，國家相關部委已經整頓玉米深加工行業，以確保飼料用玉米的充足。國家為調控玉米市場，采取了包括限製玉米深加工企業玉米加工量、收緊玉米深加工企業的信貸資金、調整玉米深加工企業增值稅等七條措施。而財政部國家稅務局對增值稅政策的調整發文，即為控製玉米深加工過快發展，經國務院批準，暫停玉米深加工企業收購玉米增值稅抵扣政策。除了增值稅調整之外，其它各項調控措施也已經或正在落實之中。由於國家本次采取的一係列措施力度較大，隨著各項措施的落實，玉米深加工企業短期生產將受到較大影響。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
牛奶玉米濃湯編輯牛奶玉米濃湯是常見的西式湯品。此湯香甜美味，易於消化。操作簡
做法
1材料編輯主料：牛奶20克，玉米（鮮）30克，雞蛋，火腿腸
調料：澱粉5克，鹽1克
2做法編輯1、火腿腸切小丁，雞蛋打入碗裏加適量鹽攪成蛋液，澱粉裏加適量水兌成芡汁。
2、鍋中加一斤水，燒沸後下玉米粒（可以加入肉絲），煮約三分鍾後下火腿腸丁續煮約一分鍾後，加入牛奶、鹽，燒沸後勾芡（留下一匙芡汁放在蛋液裏）。
3、改小火，在蛋液中放一匙水澱粉，攪勻後慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊用匙子輕輕順一個方向攪動，至蛋液熟後起鍋裝碗裏即可食用。
這美味而營養的牛奶玉米濃湯，你學會了沒有呢？材料並不複雜，都是家庭中常有的食物為原料，製作方法更是簡單，所以，你也可以試一試這營養豐富的牛奶玉米濃湯。
