喜歡吃甜品的朋友注意啦，下麵給大家介紹一種，好吃又容易做的甜品，西米芋頭糖水可好吃了，家裏的孩子和老人都愛吃，而且有益於身體健康，不想在超市裏買的那些飲料，全是碳酸飲料，有許多防腐劑和添加劑，吃了我們都不放心，下麵告訴大家西米芋頭糖水的做法。
西米芋頭糖水屬於飲品、甜品，主要原料是西米、芋頭、牛奶，口味是甜，工藝是煮，難度屬於中級，西米露是適合家庭製作的糖水，材料好找，製作過程簡單。煮好的芋頭西米露，西米晶瑩剔透，有韌性，芋頭甘香，糖水中帶有奶香，椰汁香，回味無窮。製作方法
西米芋頭糖水
1.先淘洗西米，然後放置在冷水中浸泡半小時；將芋頭去皮洗淨，切成丁備用。
2.起鍋煮水，水開時把泡過的西米倒入鍋中，慢慢沿著順時針方向和西米，當其乳白色慢慢變得晶瑩剔透時，西米就煮熟了，熄火後過冷水，瀝幹。
3.將切成丁的芋頭煮熟，撈起瀝幹。
4.另起鍋倒入適量的椰奶和牛奶，放入西米和芋頭，煮開後加少許白糖。
1.煮西米時，掌控火候相當重要，而且要慢慢順一個方向和開，要不然很容易粘鍋。
2.第一次試做時，由於未將西米過一遍冷水，糖水的湯汁會變得很濃稠，過冷水後西米也會變得更加爽口。
3.芋頭切成丁的好處是較容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太濃，食之易膩。
西米芋頭糖水的做法不是很難，相信很多人一看就會做了，學會了做這種甜品，在生活中我們就省了很多錢，還可以讓我們吃的，放心，舒心，安心，免去了我們的後顧之憂，要不然我們老覺得，孩子吃了這個對身體不好，老人吃了這個對身體不好，現在西米芋頭糖水，解決了我們的一切煩惱。
