骨頭湯有很多的種類，比如按照口味和製作方法的不同，常見的有大骨頭湯、冬瓜骨頭湯、冬瓜骨頭湯、蘿卜骨頭湯、玉米骨頭湯等，其味道都是很鮮美的，那麼豬頭骨的做法是什麼呢?很多的人對此並不了解，我們來看看下豬頭骨的做法具體有哪些步驟吧。
煲湯首先要注意三點：
1、煲湯的器皿
煲湯首選的器皿是沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不鏽鋼鍋。
2、挑選煲湯的材料
煲骨頭湯最好是用豬腿骨，其次是龍骨，再次是豬頭骨。
3、掌握煲湯的火候
以豬骨頭與鮮豬肉為例，豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。
其中，蛋白質是豬肉和雞蛋的1倍多，鐵含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，豬肉的2倍、雞蛋的1倍。而且鈣、磷的含量也很高。”
“但要想做出色香味俱全的骨頭湯，關鍵是要選對骨頭放對配料。”
上述關於豬頭骨的做法的介紹，希望愛煲湯的朋友可以根據自己的口味，選擇一些自己喜歡的食材放進去，每種湯水的營養功效也是不同的，比如冬瓜骨頭湯具有利尿祛濕的功效，蘿卜骨頭湯含有大量的胡蘿卜素等。
戀上丶尼古丁問#今天去買肉的時候剛好看到有賣豬頭骨的，我就買一些回來。聽人家說這個補鈣比較好，但是應該怎麼做才比較好吃啊？大眾養生網小編解答：豬頭骨一般是用來做
這和音太纏綿問#前幾天在吃豬頭骨的時候突然出現肚子痛的情況，而且不止我一個人，所以就懷疑是不是豬頭骨有問題，請問豬頭骨有毒嗎？大眾養生網小編解答：豬的頭部其實是
〓泡沫的悲傷℡問#我以前是有喝過蓮子百合豬骨湯，但是當時覺得不好喝，是最近才覺得蓮子百合豬骨湯很好喝的，不知道蓮子百合豬骨湯都有什麼好處？大眾養生網小編解答：蓮
要被宰殺的豬樣問#我兒子現在正在發育期，每天都在長身體，他個子一直都不是很高，聽說豬腿骨頭對身體長個子很好，但是我不知道，豬腿骨怎麼做比較好吃呢？大眾養生網小編
泛黃的回憶問#懷孕已經四個月了，今天去買了豬骨頭，想做住骨頭湯喝，不知道對胎兒好不好，以前經常用大骨湯來補鈣的，孕婦喝豬骨頭湯對身體好嗎？大眾養生網小編解答：孕
尿毒症患者是可以吃排骨的，因為尿毒症的治療一般都是做血液透析，在做血液透析的過程中，患者會失去一定量的血液以及蛋白質。因此，尿毒症患者可以吃一些排骨或者是牛奶、
