苦瓜是一種當季的食材，苦瓜的營養非常豐富，對於我們身體保健有很多好處，在平時的飲食當中可以配合瘦肉做成煲湯飲食，味道可口營養豐富，那麼今天小編就為大家分享一下苦瓜瘦肉湯的具體做法，一起來看吧！
食材原料：
苦瓜150克，豬瘦肉90克
配料：香油、鹽各適量。
步驟/方法:
1苦瓜洗淨去核，切成片；豬瘦肉洗淨，切片。
2鍋內加適量清水，放苦瓜用大火煮沸，滾約3分鍾。
3見苦瓜稔熟，再放入肉片，以小火煮片刻，加香油、鹽調味即可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多種氨基酸，明目解毒.
通過小編上麵的分享，你對於苦瓜瘦肉湯是不是有了一定的了解，那麼在今後的飲食生活當中，你可以參照小編分享的方法，自己動手簡單的操作一下吧！
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