海帶是我們常見的一種食材，海帶不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃海帶可以起到很好的養生保健功效，所以海帶深受人們的喜愛，經常吃海帶可以起到健腦補腦和提高人體免疫力的功效，此外海帶還有延遲衰老和清理腸胃等作用，海帶有很多種做法，我們可以采用海帶搭配上其它食材做成各種美味菜肴，下文我們介紹一下海帶炒土豆片的做法。
海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表麵褐色表層裏還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。
海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成，這兩種元素搭配，不僅能美容，，還有延緩衰老的作用。
1.海帶洗淨切片
2.鍋中燒水焯燙海帶
3.土豆切片，蔥切末，蒜切末
4.熱油鍋，放入蔥末翻炒
5.放入土豆片翻炒
6.放入適量花椒粉炒勻
7.倒入適量醬油炒勻
8.放入適量白糖炒勻
9.放入焯好的海帶
10.加入適量清水將土豆片炒熟
11.放入適量鹽調味
12.放入蒜末炒勻
13.最後放入味精炒勻即可
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的海產品，那就是海帶了，我們知道海帶不但可以食用而且還含有豐富的營養，經常吃海帶可以起到提高人體免疫力和抗衰老等作用，上文為我們詳細介紹了海帶炒土豆片的做法，相信大家都掌握了吧。
