炎熱的夏天有到了,很多人都會出現上火等現象,尤其是在吃火鍋等之後,那麼我們要如何清熱解毒呢?我們清熱解毒的辦法有很多,其中要屬清熱解毒湯最受到大家的青睞,下麵我們就一起看看我們怎樣做清熱解毒湯吧。
幾種清熱解毒的湯:
■豬蹄筋黃豆湯 功效:
本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐,產後乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 材料:
豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。 製作:
①黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗淨。
②把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調味即可。
■紅棗芹菜湯 功效:
本湯補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕。適用於肥胖、便秘、血壓增高或產婦倦怠無力、血虛壓食、神誌不安等症。 材料:
紅棗五枚,香芹八兩。 製作:
①紅棗洗淨,香芹去根、葉、留莖,洗淨。二種食物下鍋加水煎煮二十分鍾,調味即成。
■冬瓜江瑤柱煲老鴨湯 功效:
本湯清熱生津、滋補養顏。若有身體虛弱、虛不受補、津液不足、皮膚幹噪,可用本湯作食療。 材料:
冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一隻,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。 製作:
①江瑤柱浸透,洲爭。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭,切成厚片。老鴨殺洗幹淨,去毛、去內髒,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鍾。瘦豬肉和陳皮洗淨。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味,即可飲用。
■絲瓜荷花響螺湯 功效:
本品養陰清熱,美容去雀斑。若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振,皮膚痕癢,感受暑熱,口幹口渴,可用本品作食療。 材料:
絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片(幹品)一兩,生薑一片,紅棗兩枚,鹽少許。 製作:
① 響螺片浸透,洗幹淨。絲瓜洗幹淨,去邊皮,對半剖開,切塊。荷花、生薑和紅棗洗幹淨。荷花取瓣;生薑去皮,切一片;紅棗去核。 ②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾後,加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗;繼續用中火煲三小時,再加荷花瓣,稍滾,加鹽少許調味,即可飲用。
通過以上清熱解毒湯做法的介紹,大家是不是又長知識了呢。生活中我們一定要在飲食上五年護理保健,隻有吃的健康我們才可以有更加健康的生活質量,希望我們以上的清熱解毒湯的建議可以幫助每個有需要的朋友。