冰淇淋是很多人喜愛的選擇,這類食物種類多,而且不同冰淇淋在味道上也是不同,常吃冰淇淋對身體沒有任何損害,不過每次吃的時候也要適量,否則很容易引發肥胖問題,這也是因為冰淇淋的熱量比較高,不能過多選擇,那香蕉船冰淇淋的做法怎麼樣,這樣冰淇淋製作也不是很簡單。
香蕉船冰淇淋的做法:
材料:鮮牛奶 250ml綠茶粉 5克香蕉 1隻櫻桃 適量荔枝 適量甜瓜 適量可可粉 15克玉米澱粉 10克鮮雞蛋 150克黃油 15克大菜粉 3克清水 200ml脫脂奶粉 40克淡奶油 50ml
做法:
1鮮牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黃油15克、砂糖40克、鮮雞蛋150克、鹽1克、香草精2克、玉米澱粉10克。
2脫脂奶粉40克、可可粉15克、綠茶粉5克。
3香蕉1隻,櫻桃、荔枝、甜瓜適量。
4雞蛋用打蛋器打散備用。
5最後倒入10克玉米澱粉攪勻。
6最後倒入10克玉米澱粉攪勻。
7用電磁爐把混合液體燒開3分鍾。
8把滾開的熱漿倒入雞蛋液中。
9用打蛋器快速攪打均勻。
10把混合好的熱漿分成三等份,留一份兒為原味冰淇淋。
11然後取出第二份,倒入放好5克綠茶粉的保鮮盒中混合。
12混合方法為,用打蛋器在保鮮盒中把液體攪打均勻。
13第三份倒入可可粉,也用打蛋器攪打均勻。
14把製作好的三種口味的冰淇淋原漿晾涼,在晾的期間要攪拌數次。
15然後放入冰箱的冷凍室抽屜裏,進行冷凍,在冷凍期間,每30分鍾攪拌一次,直至凍結為止。
16香蕉1隻,櫻桃、荔枝、甜瓜適量。
17甜瓜切片鋪在盤中墊底,把一隻香蕉去皮,然後用水果刀從中間順著把香蕉破開,放在盤中的甜瓜上麵,四周擺好水果,在兩片香蕉中間放上冷凍好的三種口味的冰淇淋,再點綴上櫻桃便告完成。
通過對香蕉船冰淇淋的做法認識,在製作這樣冰淇淋的時候,可以按照以上方法進行,對它的使用材料,一定要準備齊全,而且製作步驟,都是要嚴格的按照以上進行,這樣使得製作出來的香蕉船冰淇淋才會更好美味好吃。