涼拌香菜花生米是人們生活上的一道美味菜肴呀,我就很喜歡這道菜一有空我就會在家自己做的。我的家人吃了我做的這道菜都讚不絕口呢!涼拌香菜花生米不僅美味可口,而且吃了也可以提高我們的免疫力,可以強身壯體呢。而且也可以補充維生素呢!其實做法很簡單的,在這我就為大家說說。
食材:香菜、鹽漬花生、幹紅椒、大蒜仔;
涼拌香菜花生米的做法
1、香菜去根須,擇成兩三寸長的段,洗淨,瀝幹水份備用;
2、袋裝鹽焗花生,取少量放入保鮮袋,用刀背拍碎;
3、大蒜仔切碎末;幹紅椒剪成小段;
4、蒜末、香菜、花生碎混合,加入鹽、生抽、白糖,湯勺裏加一勺植物油,放入幹紅椒,在爐灶上加熱至幹紅椒剛剛滋滋作響,關火,將現做的辣椒油澆在香菜上,將所有食材攪拌均勻,入味半小時左右,即可食用。
看了我的解說大家是不是都覺得這是多麼簡單的一道菜呀,是很方便就可以做成的。製作方法不僅簡單,而且所需材料也很容易就買的到的。沒有胃口的人吃了胃口更加哦,不信大家可以回家自己也試試煮煮看。當然你們也可以到餐廳裏點點這道菜哦,美味的菜人人愛呀!