相信大家都喜歡咖喱吧？咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴。咖喱還可以與許多菜一起做出佳肴。那麼咖喱的味道是什麼樣的呢？讓我們大家一起來品嚐咖喱的味道吧。
咖喱炒飯的做法：
1.剩米飯一碗、胡蘿卜、午餐肉
2.午餐肉、胡蘿卜、洋蔥、咖喱分別切丁
3.雞蛋打散
4.鍋熱油，倒入打散的蛋液
5.將雞蛋炒散
6.炒好的雞蛋盛出備用
7.鍋熱油，小火炒香洋蔥末
8.放入胡蘿卜炒變色
9.放入午餐肉翻炒一下
10.然後將剩米飯倒入鍋內
11米飯炒至鬆散後放入胡蘿卜和午餐肉
12.放入雞蛋翻炒均勻
13放入咖喱塊
14.翻炒至咖喱融化，米飯粒粒分明就可以吃啦
（2）健康功效：
火腿：健脾、補氣、擴張血管
黃瓜：利水、清熱、解毒
胡蘿卜：養肝明目、健脾、化痰止咳
咖喱牛肉炒飯
牛腩切小塊，加水沒過牛腩，大火焯下
洗淨血沫
加水，蔥薑，少許鹽，大火煮沸後放電熱文火煲裏煲二至三小時
扔掉蔥薑待用
洋蔥，土豆，胡蘿卜切塊待用
蘋果去皮去核，用攪拌機打成醬待用
黃油熱鍋化開
洋蔥爆香至半透明
放土豆胡蘿卜繼續翻炒均勻
把煮牛肉的湯倒入，加蘋果醬，咖喱，鹽，大火煮沸轉小火
煮至土豆出沙，倒入牛肉
開大火收汁濃稠。
上述文章為我們詳細的介紹了咖喱的味道以及咖喱與其它食物在一起的味道，相信大家都了解了，大家可以在假期或是閑暇時間可以給家人做咖喱炒飯，試試我們所介紹的咖喱炒飯的方法。讓您和家人一起品嚐咖喱的味道。
