清蒸海鱸魚的做法也許不是大家第一次聽說了，可能許多人都品嚐過這種美味的佳肴，所以，今天再次提出清蒸海鱸魚的做法這個問題是想探討一下海鱸魚的做法還有哪些方法可以使用，海鱸魚是一種非普通的食用魚，但是這種食用魚的營養非常豐富，值得我們更深入挖掘它的營養，下麵就來看看清蒸海鱸魚的做法是什麼吧。
清蒸海鱸魚的做法步驟
1. 我買的是超市撥好肚子和刮去魚鱗的，到家隻是又重新洗幹淨。
2. 去頭去尾，從腹部到背部均勻地切條，刀要快。
3. 由於海鱸魚本來就是鹹的，在魚的兩側少抹一點鹽就可以了，不放也行，最後澆汁的時候放也可以。
4. 蔥、薑切絲，鋪在盤子底部。魚擺盤，擺成孔雀開屏狀，再放上枸杞。
5. 開水上鍋蒸6分鍾，關火後不要揭蓋，再燜4分鍾，俗稱“虛蒸”。
6. 出鍋後，淋上醋和醬油調製的汁，撒上蔥花，再澆一遍熱油即可。
營養價值：
1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
海鱸魚的做法非常的多，無論是紅燒還是燉煮都有非常多的人喜歡，關鍵是看個人的口味區別，所以，製作這種海鮮應該要根據自己的口味而定，清蒸海鱸魚的做法就是一種比較好的方法，蒸的效果能夠讓魚肉不至於變爛，還能保持魚肉的營養成分。
