相信大家對於海螺肯定是不會陌生的吧,海螺是我們常見的一種海產品,海螺不但可以食用而且還含有豐富的營養,海螺裏麵含有多種我們人體需要的微量元素,經常吃海螺可以起到治療腳氣和黃疸的作用,所以海螺受到了大家的喜愛,海螺有多種做法,下文我們給大家介紹一下水煮海螺的家常做法。
1買回來的海螺用鹽水浸泡一會,跑淨泥沙
2鍋內加水,放入海螺加鹽
3中小火煮開,開鍋後煮幾分鍾
4取少許的辣根,加入少許的味極鮮,用筷子慢慢攪拌均勻
5再加入適量的味極鮮調和均勻
6海螺用筷子插入海螺,把海螺肉挑出來,蘸辣根汁食用
注意事項
買回來的海螺用鹽水浸泡一會,跑淨泥沙,留少許的煮海螺的水,可以涮一下海螺避免有泥沙。
營養價值:
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的海產品,那就是海螺了,我們知道海螺不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃海螺可以起到很好的食療功效,上文為我們詳細介紹了水煮海螺的家常做法。