不知道大家有沒有吃過粗糧餅幹，粗糧餅幹一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，很多人都吃過各種各樣的餅幹，各種口味的餅幹，餅幹裏的奶油的營養是非常高的，可以說是營養豐厚，可能大家對於粗糧餅幹的做法還不太熟悉吧，下麵就讓我們一起來了解一下製作粗糧餅幹的方法吧。
做法一：
材料
雞蛋2個，細沙糖 80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油 50克,麵粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麵團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）
2.在桌上灑些麵粉，把麵團倒在麵粉上，在撒一層麵粉在麵團
特色餅幹
特色餅幹
上
3.用擀麵杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鍾
4.用餅幹模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上麵刺一些洞，烤盤塗油後放入
5.烤箱預熱160度烤約20分鍾
做法二：
材料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個 泡打粉1小匙低筋麵粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）
1.先用開水把薰衣草泡2分鍾。再把水倒掉。1.將黃油軟化，打至鬆發，大概顏色發白就可以了。加入糖粉，攪拌
2.一個雞蛋，打散後加入
3.加入泡過的薰衣草
4.將粉類全部混合後，篩入。篩一點攪拌一點直到全部攪拌均勻。 將混合好的麵放到冰箱裏冷藏一個小時。
烤箱預熱175度。 麵團拿出來後，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鍾就可以了。 因為每個人做的餅幹厚度不一樣，如果做得厚一點，要適當增加一點時間。 建議中途拿出來，換個方向繼續再烤，這樣可以受熱均勻些。
以上內容為我們介紹了粗糧餅幹的做法，我們都可以通過以上的學習有所收獲，粗糧餅幹的確是一道不錯的選擇，我們可以學習一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嚐到更多的美味，同時也給我們身邊的人帶去更多的健康，心動不如行動，趕快去嚐試一番吧！
