炸湯圓是很多人喜愛的選擇，這樣在湯圓方法是不錯之選，製作起來簡單，吃的時候對身體也沒有任何影響，不過在製作炸湯圓的時候，需要注意方式方法，這樣食物製作的時候，一定要注意技巧，是的製作後會很好吃，那炸湯圓不爆做法大全都有什麼呢，下麵就詳細介紹下。
炸湯圓不爆做法大全：
材料：糯米粉 500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖適量(家庭有糖尿病的，不要放糖)，食用油適量。
做法
1、 幹鍋燒熱，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，聞到芝麻香就差不多了。
2、 裝起芝麻後接著炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險的方法當然是嚐一顆就知道熟不熟啦~3、差不多的時候就可以熄火了，用鍋的餘溫繼續把花生烘一下。
3、 在花生不燙手之後，把花生衣一個個用手指搓掉，對著一大堆花生用力吹一口氣，花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞，最後就剩下幹幹淨淨白白的花生了。
4、 把炒熟的黑芝麻和花生米分別用榨汁機碾碎，糊狀，備用。
5、 糯米粉加適量清水，揉成麵團。
6、 揪一小團麵，搓圓，再用手指按一個小窩。
7、 放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口後，揉圓(用一個大盤子灑上幹的糯米粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好後再煮)
8、 待煮熟後，幹鍋放油燒熱，慢慢放入煮熟的湯圓。
9、 炸至表麵膨脹,色成金黃色後撈起，瀝幹油，表麵撒點剛才做好的黑芝麻湖，即可。
在對炸湯圓不爆做法大全認識後，製作炸湯圓的是時候，都是可以選擇以上方式進行，但是對這樣佳肴製作過程中，火候一定要掌握好，這樣佳肴製作火候不能過大，否則很容易糊掉的，這樣會影響到食物的口感。
