豬肝麵條的做法步驟有哪些

作者:xxx88  時間:2015-06-04 18:03:07  來源: 大眾養生網

豬肝麵條的做法,這是很多人都想學會的,因為豬肝麵條的完美結合,可以說讓很多人回味無窮,都想吃上豬肝麵條,讓自己身體健康,而且也能享受這種美味,因此很多人想全麵了解一下豬肝麵條的做法步驟有哪些?為了你能盡快學會,就來繼續了解相關內容。

豬肝麵條的做法步驟有哪些

三鮮豬肝麵

主料

蝦仁20g:適量 透抽20g:適量

豬肝40g:適量 九層塔10g:適量

幹麵條40g:適量 高湯2碗:適量

鹽1小匙:適量 胡椒粉少許:適量

做法步驟

1. 利用牙簽將蝦仁背部的腸泥挑去、洗淨;透抽洗淨、切縱橫刀口刻花,切片狀;豬肝洗淨切片後,用沸水略燙,去除血水;九層塔洗淨備用。

2. 將幹麵條放入滾沸的水中煮至九分熟時,撈起瀝幹水分,盛在碗中備用。

3. 取一湯鍋,加入2碗高湯煮至滾沸,加入作法1的蝦仁、透抽、豬肝以中火續煮至熟。

4. 將作法2的麵條及作法1的九層塔放入作法3的鍋中,續煮約1~2分鍾後,加入少許鹽及胡椒粉調味即可。

2 材料

蝦仁20g,透抽20g,豬肝40g,九層塔10g,幹麵條40g,高湯2碗,鹽1小匙,胡椒粉少許

3 做法

1.利用牙簽將蝦仁背部的腸泥挑去、洗淨;透抽洗淨、切縱橫刀口刻花,切片狀;豬肝洗淨切片後,用沸水略燙,去除血水;九層塔洗淨備用。

2.將幹麵條放入滾沸的水中煮至九分熟時,撈起瀝幹水分,盛在碗中備用。

3.取一湯鍋,加入2碗高湯煮至滾沸,加入作法1的蝦仁、透抽、豬肝以中火續煮至熟。

4.將作法2的麵條及作法1的九層塔放入作法3的鍋中,續煮約1?2分鍾後,加入少許鹽及胡椒粉調味即可。

豬肝麵條的做法步驟有哪些,相信很多的人已經通過以上的了解,充分了解了豬肝麵條的做法和步驟,通過了解做法和步驟,很多人已經對豬肝麵條的做法,有了初步的認識,相信通過初步的了解,就能盡快學會豬肝麵條的做法。

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