麵條的做法大全

1、麵條減肥

麵條就像土豆和芋頭一樣，裏麵大部分是澱粉，幾乎沒有脂肪，所以基本上是長不胖的。由於麵條的吸水能力比較強，所以煮熟之後，體積會膨脹，這樣吃進胃裏之後就發現餓的比較慢。特別是對於運動量少的女性來說，吃一碗麵條，估計半天都不會餓，所以就不會想吃東西，自然也就不容易長胖。另外，煮麵條的的湯最好倒掉，然後將煮的菜湯加入麵裏麵，這樣口感會更好。

2、彩色麵條

第一步，準備材料：雞蛋、麵粉、以及想要的顏色的蔬菜，比如說胡蘿卜、西紅柿以及菠菜。第二個步驟，用廚房料理機把這些蔬菜都榨成汁。把雞蛋和蔬菜汁打在碗裏攪拌均勻分別用不同的菜汁、蛋液和麵做成不同顏色的麵團。把不同顏色的麵團重疊在一起，再用擀麵棒把它們碾壓成一片薄薄的麵皮，用菜刀切好。將彩色的麵皮切成細細的麵條。

3、麵條湯料

蔬菜蝦仁湯：準備材料：胡蘿卜、白菜、蘑菇、醬油、蝦仁、植物油、十三香；把胡蘿卜、白菜、蘑菇切成絲；把植物油倒入油鍋中燒熱，讓後把以上蔬菜絲倒入鍋中炒香，並加入醬油和十三香；.加入清水，倒入蝦仁，水開之後關火備用。番茄雞蛋湯：準備材料：番茄、雞蛋、麵條、蔥、鹽、白糖、番茄醬、雞精；把番茄的皮去掉，然後切成小塊。把雞蛋打在碗裏，然後加點鹽攪拌均勻。把香蔥切成蔥花。.把蛋液倒入燒燙的油鍋中煎熟起鍋。把番茄和蔥花放入油鍋中翻炒，然後把炒好的雞蛋加入鍋中翻炒均勻並加入水煮開。

4、麵條有營養嗎

第一，麵條裏麵有豐富的葡萄糖，可以為運動提供持續的能量。第二，麵條有減肥的效果，不會長胖。第三，麵條是用麵粉為原料製作而成的，所以麵條中含有不少的蛋白質，鉀、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素B群。所以，經常吃麵，有助於長壽。第四，麵條有健腦的作用，經常吃麵條可以保持大腦清醒。第五，吃麵條比較經得起餓，消化比較慢。

5、麵條配什麼菜好吃

麵條可以配香菇和上海青將香菇和上海青在清水裏煮熟，然後拌麵條吃即可。還可以把西紅柿和雞蛋炒成濃濃的湯汁淋在麵條上攪拌著吃，蝦仁黃瓜條配麵條味道也非常好。麵條主要有三種做法，第一種是拌著吃，第二種是湯麵，第三種是炒麵。青菜比較適合做湯麵，炒麵的話一定要放肉，拌麵的話一定要將配菜炒成湯狀。湯麵配泡菜也非常好吃。

參考文獻