火腿腸是超市裏常備的一種熟食，而且銷量很好，因為火腿腸不僅美味，而且買來就可以吃，幹淨衛生。可是，大家知道其實火腿腸和菜一起炒熟吃味道更加好嗎?炒火腿腸的做法也是很簡單的，也很方便一點也不麻煩，下麵給大家詳細說說炒火腿腸的做法大全。
西蘭花炒火腿腸
食材明細：火腿適量 西蘭花適量 油鹽適量 雞精適量 味級鮮適量 1. 材料：西蘭花 火腿油 鹽 雞精 味級鮮把西蘭花洗淨掰成朵 2. 用開水焯一下加幾滴清油 3. 撈起，用涼水過涼，瀝幹水分 4. 火腿切片，澱粉用水兌均勻 5. 油鍋燒熱放入火腿煎下 6. 加西蘭花翻炒 7. 加鹽翻炒均勻
8. 加味級鮮，加水澱粉西蘭花炒火腿的做法第9步 9. 加雞精翻炒均勻出鍋 西蘭花炒火腿做法小貼士
西蘭花焯水時(1-2分鍾，時間不要長，保持嫩)在開水裏加幾滴植物油可以保持營養不不流失，顏色還碧綠
火腿腸炒洋蔥
材料
火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽
做法
1：把火腿腸切厚0.2cm的圓片，洋蔥和柿子椒切絲備用。
2：鍋中倒入少許油，7分熱下火腿片開小火慢慢煎，兩麵煎煎到兩麵有點點焦的時候就好了，撈起來備用。
3：鍋中少許油倒入洋蔥，柿子椒絲炒熟放點鹽、胡椒。
4：盤底鋪一層生菜，中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒，周邊擺好煎好的火腿片就做好了。
吃的時候用生菜裹上火腿和菜，油而不膩!
圓椒炒火腿腸
材料
圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。
做法
1、圓椒洗淨去核切淩形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎。
2、熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。
4、放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
上麵給大家介紹了幾種簡單好吃的炒火腿腸的做法，炒火腿腸的做法大全還要靠各位心靈手巧的美女們一起研究補充了，其實火腿腸本身就是熟食，隻需要稍微翻炒就可以了，而且很多種菜都可以跟火腿腸一起炒熟食用，這樣會更加美味的。
