對於每一道菜的製作步驟，都是經過人們仔細研究而得以研製出來的，在考驗人們對食材的認識，與對烹飪的了解的情形下，一步一步而得到的，最適宜這道菜的準確做法。火腿作為一種常見的食材，人們開始尋求其烹飪方法，變換著新的花樣，試著讓火腿這種常見的食材，做成非凡的美味。
涼拌火腿腸，是一種簡單的吃法，人們在家中便可做做。作為一種家常菜，涼拌火腿腸滿足了，炎炎夏日，吃貨們對爽口與清新的強烈追求。下麵來了解一下它的製作方法，讓你在家就可享受美食。
做法
食材 ： 主料：火腿腸 輔料：蒜10g 薑5g 蔥白5g 醋適量 食用油適量
步驟：1 火腿切條，擺盤
2 蒜，薑，蔥白切末，裝小碗
3 鍋中倒入食用油 少熟後，爆香薑蒜末
1主料：35g火腿腸 150g洋蔥
2配料：適量香油 適量鹽 適量生抽 適量醋
步驟：1 準備洋蔥，火腿
2 把洋蔥切成片
3 放入盆中，加入生抽，鹽，醋。
4 調好後加入少量香油
5 把火腿切成片點綴其中
4 然後在小碗中加醋調味，少量鹽， 攪勻後，澆到火腿上即可。
每一種食材的搭配，材料的選擇，調味的契合，都是人類與大自然的的默契，自然的饋贈，人們的充分利用，在完美的搭配中，一道道看似簡單，其實融彙了，人們的智慧，勤勞，在一天天的生活中，融注了對美味的了解與追求，在美好中體驗簡單卻不平凡的生活。
