我們都知道紅酒存放的年份越久紅酒的口感越好，而且價格也越貴，真正好的紅酒幾萬塊錢一瓶都不為過，不過如果是這些紅酒存放方式不正確的話，即便是年份再久的紅酒，也不會好喝的，所以說好的紅酒存放的方法非常重要，不過對於紅酒存放方法您知道嗎？下麵，我們來看看葡萄酒、紅酒的存放方法。
溫度。葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右。溫度最好保持恒定，否則會對酒的品質產生很大傷害。隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。
濕度。濕度的影響主要作用於軟木塞，濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，軟木塞會變得幹燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，濕度過高也不好，軟木塞發黴也會破壞酒的品質。
光線。光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常搬動。
擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對於需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那裏，倒酒的時候，會連沉澱一起倒入酒杯，影響酒的口感。
對於紅酒存放方法本文已經介紹的非常清楚了，其實除了紅酒的保存方法，想要真正的品味到紅酒的美還需要知道它的品嚐方法，而且建議在喝紅酒的時候如果一次
喝不完的話，再次存放一定要注意將瓶裏的空氣抽幹之後再存放才可以保證它的口感不受到影響。
