雞蛋糕是很多人喜愛吃的，這類食物營養價值很高，吃的時候對身體沒有任何影響，不過在吃雞蛋糕的時候，需要適量進行，過多的吃這類食物，使得身體營養吸收不會太好，製作雞蛋糕的方式較多，對雞蛋糕的做法電飯鍋是不錯之選，製作起來也是比較簡單的，下麵就詳細介紹下。
雞蛋糕的做法電飯鍋：
材料：雞蛋4個，麵粉100克，糖100克，工具：電飯煲，三個筷子(有打蛋器最好)，大碗2個
做法
按量打蛋，在這裏我用了4個，蛋清分離
三根筷子準備打蛋清，為了突出甜，放一點點鹽，一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打，大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，一直攪到蛋白在手指尖上能立起來，不是鬧著玩的，很痛苦滴，不知道怎麼回事，朋友說打了15分鍾，我就打了一個半小時，手都酸死了。
蛋黃裏放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，攪拌好。
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾。打開，撒上用開水泡過的葡萄幹，蓋上鍋蓋，按下煮飯鈕，大概2分鍾後又會跳到保溫，再讓它悶20分鍾就好了。這時，用筷子戳進去已經不粘蛋漿了。我趁熱吃了一個邊邊，好香好甜呢，還帶有濃鬱的雞蛋味。
對雞蛋糕的做法電飯鍋認識後，製作雞蛋糕的時候，都是可以按照以上製作流程進行，不過對雞蛋糕製作過程中，需要注意它的製作時間一定不能太長，製作時間太長，會讓它的口感改變，這點在雞蛋糕的時候要知道的。
