牛肉和土豆的營養價值都是比較高的，而且這兩樣東西也是目前常見的食材。為了能夠將這兩樣食材的營養價值達到最佳，很多人喜歡拿熟牛肉來燉土豆，那麼熟牛肉燉土豆怎麼做才能將口感達到最佳呢?接下來我們一起來學習一下熟牛肉燉土豆的做法吧!
牛肉的營養價值
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;
2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用;
土豆的營養價值
1. 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生土豆燉牛肉素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用;
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生;
3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和係統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利於體內酸堿平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用;
做法：
1 土豆去皮。
2 刀削牛肉，土豆切滾刀塊。
3 鍋裏放油，炒土豆接下來一段時間。
4 加入食鹽適量，攪勻。
5 加入醬油，炒勻。
6 蠣煎增加了。
7 最後放入牛肉翻炒醬。
8 把水適量煮熟即可。
牛肉燉土豆的詳細做法就是上述這些。看完了這些步驟之後，大家有沒有學會牛肉燉土豆的做法呢?希望每個人能夠做出符合個人口味的食物哦!親手製作出來的菜肴吃起來會讓我們自信心爆棚哦!大家不妨都來嚐試做一下吧!預祝大家成功哦!
