熱狗是很多人喜愛吃的,這樣食物吃的時候,對身體沒有影響,不過在吃熱狗的時候要注意適量,熱狗的熱量比較高,過多的選擇會讓身體有發胖現象,這樣對身體影響很大,炸熱狗的做法是不錯之選,炸熱狗比較簡單,吃的時候對身體也沒有太多影響,因此是不錯選擇。
炸熱狗的做法:
材料:地瓜1條,熱狗12支,竹簽12支,番茄醬適量,
麵糊材料:3個,細砂糖2大匙,低筋麵粉1又1/2杯,玉米粉2大匙,泡打粉1小匙,沙拉油1大匙,鹽少許,水適量
做法
(1)將地瓜洗淨去皮,切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。
(2)取出地瓜,搗成泥狀備用。
(3)將蛋全部打勻,放入糖和少許的鹽繼續打,記得盡量把空氣打進去。
(4)等糖大致打勻之後,把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入,同時加進地瓜泥,同時慢慢加水調成濃稠的麵糊。
(5)熱狗插上竹簽,放入麵糊中讓整支熱狗均勻的沾上麵糊,如果麵糊比較稠可使用湯杓輔助。
(6)熱油鍋,等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋裏油炸。
(7)因為熱狗已經是熟的,不要炸太久,炸至外表麵皮呈金黃色即可。
(8)最後將熱狗撈起瀝幹油份,吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話,麵糊裏也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不變。
在對炸熱狗的做法認識後,製作炸熱狗的時候,一定要適量進行,對熱狗製作都是不能過多進行,而且製作太多的話,剩下的熱狗涼了後在吃,對身體是沒有任何幫助的,同時對有高血壓人群,對炸熱狗需要少量選擇。