在韓劇盛行的年代，妹子們隻坐在熒幕觀看俊男美女就夠了嗎？NO，怎麼可能，看到色香味具全的韓式美食吃貨怎麼會不動心呢，那麼，今天我們就學習一道韓式快手菜——韓式香煎西葫蘆，原料簡單，味道清新，愛好動手的吃貨們快來試試。
原料主料：西葫蘆1個、雞蛋2個、幹麵粉適量、紅椒1個、小青椒1個。調料：白芝麻適量。具體步驟：1西葫蘆切圓片，放入保鮮袋，裏麵放入麵粉，揮動袋子，讓每片西葫蘆都裹到麵粉。2雞蛋打散，加鹽。蔥是手邊有 直接放進去的（可無）。3少許油（小火），放入裹好蛋液的西葫蘆。全部碼好後改中小火，煎至金黃。4翻麵，再煎至金黃。5裝盤。其主料西葫蘆在生活中屬於常見的蔬菜種類，營養價值相當高。在醫用方麵，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養物質含量如下：蛋白質0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。由於西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。並且西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚、保濕美白等等作用。與此同時西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。是愛美的女性美容減肥首選的綠色無害“利器”。
說了這麼多，你有沒有對這道韓式香煎西葫蘆產生濃厚的興趣，不要等啦，快鑽進廚房動手開火做美味吧，想象看著帥帥的歐巴吃著美味，多幸福啊。當然啦，前提是你真的是會做飯，至於動手能力不是很好的手抖星人，我隻想說，放開廚房讓我來。
