很多很美味的東西我們都是抵擋不住誘惑的,小編在這裏想給你們這些吃貨介紹一下關於醋雞蛋的做法,很多朋友可能吃過這種東西,那麼你們知道怎麼做嗎?想自己做的朋友我們就一起具體的和小編來看看吧!我們都知道你們是非常的喜歡的,來一起看看醋雞蛋的三種家常做法介紹吧?
一、醋泡雞蛋
菜譜簡介 研究發現,醋蛋液可以降血脂,增強機體抗自由基的作用,對預防動脈硬化有幫助,也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。
材料
9度米醋、生雞蛋1個
做法
1、把雞蛋洗淨,蛋殼上不要有髒東西。
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦幹,不能有水。
3、準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可)
4、蓋上蓋子,密封24小時。
5、24小時候打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。
6、用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心粗噴到眼睛。
7、把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。
8、再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用。
小訣竅
喝的時候,用溫開水衝服,可以放些蜂蜜調味。 一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
二、醋煮雞蛋
菜譜簡介 止痛、止瀉。對急性腸炎及腹痛、腹瀉有一定療效。
材料
主料:雞蛋2-3個,米醋100-200克。
做法
1) 在鍋內加入醋
2)用文火先燒片刻
3)把雞蛋打入鍋中,待雞蛋煮熟後即可與醋一並食用。
三、雞蛋豬腳薑醋
材料
雞蛋8隻,豬腳1隻,添丁甜醋2瓶,黃薑
做法
1.豬腳1隻洗淨切塊淖水晾幹
2.黃薑去皮洗淨拍碎
3.雞蛋8隻洗淨
4.把黃薑放在電砂煲
5.再放雞蛋
6.最後放豬腳
7.倒入甜醋,2瓶甜醋剛好裝滿,放入片糖
8.自動檔煲開後關火,第二次繼續自動檔煲開後關火,連續三天
小編在這裏可能沒有給各位介紹那麼多,但是希望你們能夠了解多一些,關於醋雞蛋的做法小編就給各位介紹這麼多啦!你們一定能夠了解到許多的,我們希望各位都能通過小編的介紹你們自己能做做,那麼小編在這裏給各位介紹的關於醋雞蛋的做法就到這裏啦!