相信大家對於紅棗肯定是不會陌生的吧，紅棗是我們常見的一種植物，紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養，常吃紅棗可以起到很好的養生功效和保健的作用，紅棗有提高人體免疫力和預防癌症的好處，常吃紅棗還可以起到治療骨質增生和貧血等效用呢，紅棗有多種做法，下文我們介紹一下紅棗燉雞蛋的家常做法。
1.準備好枸杞、大棗和雞蛋。
2.將大棗洗幹淨去核切碎。枸杞洗幹淨切碎。
3.雞蛋打入容器，攪拌均勻。
4.切碎的枸杞和大棗倒入打散的雞蛋中攪拌均勻。
5.置入蒸鍋，蒸熟即可
營養價值
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修複人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經係統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是紅棗，我們知道紅棗不但美味而且還含有豐富的營養，紅棗有提高人體免疫力和預防癌症等功效，上文為我們詳細介紹了紅棗燉雞蛋的家常做法。
