在平時的生活中的時候，大家的家庭條件都比原來要好的多，所以飲食上麵相應的來說要有了一定的改變的，但是也不能經常的去吃大魚大肉的，還搭配著一些新鮮的蔬菜的，那麼下麵我們就一起來了解一下西葫蘆的炒法。
製作方法：
清炒西葫蘆，家常菜。食材西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精。所有食材洗淨;將食材切片;做鍋，入油;蔥薑蒜爆香;倒入食材翻炒;加鹽，雞精出鍋。很清淡，適合夏天吃。
材料
西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。
做法
1.西葫蘆買回來後，用刷子洗幹淨，切成片(片不宜太薄，西葫蘆很容易出水)。
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽(最好稍微放點糖),雞精就可以出鍋了。
4.西葫蘆炒時容易出水，翻炒時間不宜過長。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些西葫蘆的炒法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，自己就可以到市場裏麵去買來一些新鮮的西葫蘆，然後學著製作的，在炒的時候不需要放太多油的。
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