漢堡現在不僅僅是平時忙著沒有時間煮飯時候的一種快餐了，經常對於小朋友也會有很大的吸引力，每次看見總是會忍不住誘惑，其實漢堡我們是完全可以在家自己製作的，在用烤箱做好漢堡麵包以後，自己把雞腿製作好加到漢堡裏麵，放上奶油，就會很美味的，下麵小編給介紹一種漢堡肉餡的做法。
雞腿肉從骨頭上剝離。是靠近屁股的那塊哦不是靠近雞腳的那段。壓扁，蜂蜜清酒醬油醃製過夜。平底鍋不放油，牛肉壓成與漢堡差不多直徑的圓餅，小火煎製到出油。煎到底硬略焦即可翻麵煎另一麵。小火喲。
煎好後放在廚房紙上吸取油脂。不粘鍋內剩餘的牛油用來煎雞腿。同樣，先雞皮，再翻麵到熟透，醃製湯汁可倒入一同收汁。漢堡包攔腰切開，生菜洗淨，甩去水分。切絲，鋪上，擠色拉醬。蓋上牛肉，牛肉上放洋蔥圈或洋蔥末，擠番茄醬，再鋪上芝士片，蓋好麵包蓋。照燒雞腿堡一樣，但是用生菜、青椒、色拉醬和雞腿。哦太好吃啦。。熱乎乎好讚啊。牛肉香醇，雞腿流汁。自己可以發揮啊，加煎蛋、黃瓜、酸黃瓜、美乃滋、番茄等。肉可以換炸蝦餅、炸雞腿等等，芝士夾上就立刻融化了。
注意事項
1.自己可以發揮啊，加煎蛋、黃瓜、酸黃瓜、美乃滋、番茄。洋蔥切末等。
2.肉可以換炸蝦餅、炸雞腿等等。
3.肉類可以烤、平底鍋煎、燒都可以。
4.牛肉雞肉可以醃製好，整形，冷凍儲存。吃時化凍烹飪。
學會製作漢堡的肉餡了，現在即使是周末宅在家裏不想外出的時候，也可以吃上美味的漢堡了，並且種類會更加豐富，裏麵可以添加各種自己喜歡的食材。並且每一個步驟都是自己親自完成的， 更加有意義而且也會更放心的哦。
