芝麻糖包餡的做法是很多人都想知道的因為我們平時在生活中可以做這樣的芝麻糖包餡，然後給家裏人吃。但是這樣的做法是很多人都不太清楚的，因此我們需要掌握這樣的做法才能夠給我們的生活帶來很多的方便之處。我們掌握了芝麻糖包餡的做法就可以在家裏隨時做著吃。下麵我們就詳細地來介紹一下。
芝麻糖包餡的做法是什麼
原料：
麵粉、酵母粉、溫水、紅糖。
做法：
1、象做饅頭包子一樣，要先發麵(如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和麵，前提是要保證牛奶的安全性)。2、我這是傳統做法，用溫水和麵，裏麵包的就是紅糖，就像小時候的一樣(當然不愛吃紅糖的就用白糖，這個隨意)。發好的麵揪成劑子，用麵杖擀成圓形薄片，放入紅糖，紅糖上撒點幹麵粉，(這樣防止糖溶化後流出來，混點麵粉就好了)。芝麻醬包在裏麵太稀了，不好包，你可以做紅糖包子，加上芝麻吧。
原料：饅頭專用麵粉1000g、溫水500ml、酵母3茶匙、鹽2茶匙。
發麵過程：1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鍾左右;
2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖一個小洞，逐漸的加入鹽和酵母水並攪拌麵粉至絮狀;
3、和好的麵揉光，盆地撒上一層薄薄的幹麵粉，把揉好的麵團放在盆中，用一塊濕布蓋上，放置溫暖處(30度左右)進行發酵;
4、大約1小時後，麵團發至兩倍大，用手抓起一塊麵，內部組織呈蜂窩狀，醒發完成。
饅頭製作：1、發好的麵團在案板上用力揉十分鍾左右，揉至光滑，並盡量使麵團內部無起泡;
2、揉好的麵搓成圓柱，用刀等分的揪成小塊;
3、切好的麵團包入芝麻紅糖餡整理成圓形;
4、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙，將整理好的芝麻紅糖饅頭放在屜布上，中間要有一定的間隔;
6、蓋上蓋，涼水上鍋蒸30分鍾左右，時間到後關火，但不要立即打開鍋蓋，幾分鍾後再打開鍋蓋。
以上內容就是有關於芝麻糖包餡的做法，相信喜歡吃的朋友都已經了解了，然後就可以選擇自己喜歡的口味進行相應的製作。那麼掌握了這樣的芝麻糖包餡的做法之後，無論在什麼樣的情況下，我們都可以進行製作。那麼這樣的，辦法給大家帶來了很多的方便之處。
