如今人們的養生意識越來越強，，人們自我保健和養生的意識也越來越強烈，苦蕎茶作為養生保健的極佳飲品受到很多人喜愛，蕎茶不僅可以加入熱水衝泡作為茶飲，還可以直接吃，香脆又可口。喝苦蕎茶對身體還有什麼作用是我們不知道的呢？小編就來帶領大家一起了解。
苦蕎茶的功效： 軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護作用。苦蕎中含有豐富的維生素。 1、降三高（高血壓，高血脂，高血糖）。 2、抗氧化增加人體免疫功能。 3、改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢複能量。 4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。 5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮（蘆丁），對糖尿病有預防和輔助治療功效。 6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分布，有效治療便秘。 7、高寒山區無汙染種植源頭，健康粗糧製品，價格低廉，可長期食用。
苦蕎茶的作用： 苦蕎茶無糖食品 類似餅幹的麥香味（絕對不苦），口感清香醇厚，品後頰齒留香。 苦參、苦參堿、苦參黃酮等均有抗心率失常作用。 苦參有增加冠脈流量，保護心肌缺血及降血脂作用，總堿還有防止白細胞減低及抗輻射作用。 醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。 煎劑對結核杆菌、痢疾杆菌、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌均有抑製作用、對多種皮膚真菌也有抑製作用。並有利尿、抗炎、抗過敏、鎮痛及平喘、祛痰作用。
以上就是苦蕎茶的作用以及營養價值介紹，另外要注意蕎麥茶最後飯後食用，有助於消化。還有市麵上的一些苦蕎茶參差不齊，品質難辨好壞，因此我們買的時候也要注意了，以免買到劣質苦蕎喝完對身體不好。
