現實生活中，葡萄作為一種水果，收到廣大人們的喜愛。不管是老人還是小孩，葡萄都是他們一直喜愛的水果。但是隨著人們越來越重視生活水平的提高，他們研究出了一係列葡萄的吃法。他們不僅要滿足自己的溫飽問題還注重一些養生之道。下麵我們通過這篇文章介紹一下幹紅葡萄酒。讓我們對於研究幹紅葡萄酒有一個初步的了解。
幹紅葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。葡萄酒按含糖量分類，可分為:幹型、半幹型、半甜型、甜型葡萄酒。平靜葡萄酒也稱靜止葡萄酒或靜酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃時二氧化碳的壓力小於0.05MPa)的葡萄酒。 幹型葡萄酒 平常所說的幹紅、幹白都是屬於幹型葡萄酒，酒中的糖分含量不超過4克/升。 半幹型 介於幹型和甜型之間，糖分含量為4-12克/升，品嚐時能辨別微弱的甜味。 半甜型 甜型的葡萄可分為半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。 甜型 糖分含量在45克/升以上的葡萄酒屬於名副其實的甜型葡萄酒 紅，葡萄帶皮發酵，葡萄皮的紅色進入酒中。 白，葡萄去皮發酵，呈清亮透明。
上麵介紹了究幹紅葡萄酒的一些好處。研究了究幹紅葡萄酒的一些分類和口味等。其實在我們家裏有很多家庭都種著葡萄樹，我們可以多去研究一種新的吃法，不僅可以滿足自己，沒準也可以成為以後的一種發財致富的途徑呢。
