很多人喜歡吃薑汁韭菜汁，它的製作方法也比較簡單，並且營養價值也是比較高的，平時適當的吃一些韭菜都會有很多好處。尤其是對於男性朋友來說，會有很好的壯陽助溫的效果，同時還能夠調節血脂和血壓。下麵，小編就來給介紹，薑汁韭菜汁的製作方法以及它的具體應用價值。
所需食材
韭菜、薑、白砂糖
2製作方法
1.韭菜洗淨去頭部粗段及尾部須段，切小段；
2.嫩薑洗淨，切小段；
3.在韭菜、嫩薑中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待勻瀝去渣飲汁。
3食用須知
食譜相克
韭菜：韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
所含營養素
· 熱量 (150.70千卡) ·蛋白質 (1.78克) ·脂肪 (0.78克) ·碳水化合物 (35.74克) ·膳食纖維 (1.53克) ·維生素A (105.75微克) ·胡蘿卜素 (635.00微克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黃素 (0.05毫克) ·尼克酸 (0.66毫克) ·維生素C (12.80毫克) ·維生素E (0.43毫克) ·鈣 (33.90毫克) ·磷 (30.50毫克) ·鉀 (272.65毫克) ·鈉 (5.66毫克) ·鎂 (36.15毫克) ·鐵 (1.70毫克) ·鋅 (0.38毫克) ·硒 (0.72微克) ·銅 (0.08毫克) ·錳 (3.60毫克)
營養價值
韭菜：韭菜為辛溫，補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現今的“偉哥”媲美。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食欲和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。同時韭菜還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效。女性懷孕之後,胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素,抑製了胃酸的分泌.胃酸分泌量的減少,使消化酶的活力大大降低,從而影響孕婦的飲食和消化功能.這時,孕婦就會出現惡心,嘔吐,食欲不振等症狀.此道菜品可改善懷孕初期的嘔吐,食欲不振的情況。
雖然薑汁韭菜汁具有很好的營養價值，對於很多人都有一定的好處，但是，平時在吃的時候一定要適量，韭菜性溫，吃得過多可能會引起口臭，胃火等等等身體不適，韭菜本身也會有一定的味道，在需要外出的時候，盡量不要吃。
