沙拉這類食品對於我們中國人來說是比較陌生，因為我們中國人一般都是以中餐為主，不過近年來，西餐廣受大家的喜愛，所以我們有必要對沙拉有一定的了解，沙拉的的種類有很多，做法也有很多，很多的水果是可以用來製作沙拉的，基本沒有什麼限製，那麼水果土豆沙拉怎麼做呢？
食材明細：土豆300克、西蘭花一小朵、甜玉米粒兩大勺、涼開水兩大勺、鹽一小勺、沙拉醬兩大勺、植物油半小勺
製作步驟
1. 準備好原料。
2. 土豆切均勻的厚片。
3. 鍋裏燒開水，倒入半小勺鹽和半小勺植物油。西蘭花焯水半分鍾撈出
4. 用小刀把西蘭花的根部切除，拆分成小碎花
5. 微波的土豆片取出來倒入矽膠袋裏。
6. 用手抓住矽膠帶在案板上揉兩三分鍾。
7. 倒入沙拉醬繼續揉勻。
8. 倒入沙拉醬繼續揉勻。
9. 取小碗，放冷開水兩大勺，再放入四分之一小勺的鹽，攪拌到融化。
10. 取出揉好的土豆泥倒入鹽水，用橡皮鏟拌勻。
11. 倒入甜玉米粒。
12. 倒入西蘭花拌勻。
小貼士
1，買來的甜玉米粒罐頭最好用熱水浸泡十分鍾，去除防腐劑。
2，土豆片放入微波爐的時候可以放一勺水，防止底部過熟土豆片變硬。
3，矽膠帶揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。沒有可以用保鮮袋裝土豆泥，用擀麵杖擀。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質，含量甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。並且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時的主食替代品。
上麵就是水果土豆沙拉的做法，喜歡吃沙拉朋友可以自己在家製作，在選擇水果和土豆的時候也要注意，一定要選擇新鮮的水果和土豆，這樣才能夠使人體能夠吸收它們當中的營養物質，吃沙拉對我們的身體是有一定幫助的，但是沙拉醬適量放一點就可以了。
