相信大家肯定都看過和吃過水果沙拉吧,水果沙拉不但外形好看而且吃起來味道也是相當不錯的,水果沙拉含有豐富的營養,水果沙拉裏麵含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃水果沙拉可以起到提高人體免疫力和促進消化等功效,所以我們有必要學習一下水果沙拉的做法。
1蝦剝殼,取出蝦腸並洗淨。
2煮開水,將蝦下鍋至變色後,快速撈起,放進冰水裏冰著。
3蘋果洗淨去皮,切成丁。
4油桃洗淨切成丁。
5芒果洗淨去皮,切成丁。
6提子洗淨。
將所有的水果,與瀝幹水分的鮮蝦放進料理盆,拌勻。
8食用時,加入適量沙拉醬。
注意事項
沙律菜適合夏天食用,放進冰箱冷藏後再食用,沙拉醬等待食用時再添加。
做沙律蝦時,蝦的火候要控製好,再過以冰水以保持蝦的鮮嫩口感。
為避免水果的氧化,先切好的水果要用淡鹽水浸泡。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是水果沙拉,我們知道水果沙拉不但好看而且還非常好吃,常吃水果沙拉有利於我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了水果沙拉的家庭製作方法。