豌豆的營養價值是什麼

豌豆一般用美容養顏、保護視力、潤腸通便等作用。

1、美容養顏：豌豆一般在吃了以後可以淡化密布的色斑，含有豐富的維生素a或者維生素E能夠增加皮膚的代謝。

2、保護視力：豌豆當中含有豐富的胡蘿卜素或者葉黃素，對視神經有保護的效果減少眼睛幹澀。

3、潤腸通便：豌豆也是一種粗纖維的食物，在吃了以後可以促進腸道的蠕動，減少食物，在腸道中停留的時間。

除了以上作用以外，也可以促進減肥成功，縮短減肥的時間，但要注意適量的攝入。