我們在市場上購買螃蟹的時候,我們都會看到螃蟹的鉗子給一些草繩綁起來了,這是為了避免我們被螃蟹夾傷,並且對於我們蒸螃蟹的時候是有很大幫助的。可能對於我們這些沒有綁過螃蟹的人來說,真的不知道如何去綁住螃蟹,這時候我們建議大家應該要多去了解一下螃蟹的捆綁方法。
1、先將螃蟹從桶裏拿出來,拿的時候要抓住左右的小腳,當心它的大鉗子夾到你,會很疼的哦。
2、把螃蟹的兩個大鉗子收起來,爪子也如圖上收攏,放在手掌心上。
3、拿根麻繩,棉繩,或者草繩將螃蟹從左到右捆一圈,捆的時候要拉緊繩子,防止大鉗子掙脫跑出來,再從上到下捆一圈。如果擔心捆不牢,可以分別捆上兩圈就夠了。
4、然後打上結,剪繩子剪掉,一隻大螃蟹就捆好了。這樣螃蟹前鼇就捆住了,接著再纏住另一邊的鼇,纏好後將活動段與原來線的較短的一段交叉方向。
5、如果你怕用繩子一下捆不好,可以先準備一根橡皮筋,先用皮筋把螃蟹的兩個大鉗子纏住,失去戰鬥力的螃蟹就比較好對付了,再慢慢用繩子捆住它其它的腳,隻要它跑不了就可以了。
綁螃蟹很簡單的,隻要把螃蟹的腳用雙手拿住,然後用繩子把螃蟹捆住,來個十字捆住就行了,其實螃蟹是不用捆住的,你是家裏吃的話,最重要的是不要用開水煮就行了。
對於文章介紹的螃蟹的綁法,我們建議大家可以嚐試一下,但是你們要小心,避免被螃蟹夾傷。我們將螃蟹綁起來,是為了方便我們處理螃蟹,並且有利於我們清洗螃蟹體內的汙漬,也給我們製作螃蟹的時候帶來很大的幫助。