煎餅果子醬配料怎麼做?

作者:xuyan3281  時間:2015-08-23 11:01:34  來源: 大眾養生網

目前人們對飲食的重視程度越來越高了,所以食物的種類樣式也都五花八門起來,但是有一個食物,還是原來的配方,還是原來的口味,還是原來的實惠,它就是煎餅果子!煎餅果子,是天津小吃,但是在全國均有銷售,深受人們喜愛,那麼煎餅果子醬配料怎麼做呢?

煎餅果子醬配料怎麼做?

做法一:

配料:醬油、麵、鹽、雞粉、味精、孜然、芝麻、糖、韭菜花、紅方、五香粉

做法:把適量的水燒開,倒入攪好的麵,<不怕稀>然後就攪拌粘稠 加入調料,待涼,看醬的粘稠度,如果太幹,就加入適當的水,保證象買的一般醬的粘稠度,就可以拉,就這麼簡。大概意思我就說完了,看你這個人專不,要是專業肯定沒有問題的。

做法二:

材料A:韓式辣椒醬100克、醋50ml

材料B:檸檬汁1大匙、砂糖1大匙、蒜泥1小匙、蔥末2大匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙

做法:將材料A混拌均勻後,加入材料B拌勻即可

做法三:

自製甜麵醬 做法:郫縣豆瓣100克,四季寶幼滑花生醬100克,甜麵醬200克,蠔油一勺,胡椒粉、冰糖少許,薑末、蒜末、蔥末,30克幹紅辣椒剁碎,植物油,香醋。把豆瓣剁成茸,與花生醬、甜麵醬、蠔油一起裝入盆中,攪拌均勻成混合料。燒熱鍋,倒油,油要多,油熱,先下薑末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香,再將混合料倒入鍋中,然後用小火,用鍋鏟慢慢推勻即可。貼士:做醬時,不能攪拌或翻炒,而是慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻小泡,香氣四溢時,放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。

綜上所述,對於煎餅果子醬配料怎麼做這個問題已經給大家講解得很仔細了。想做煎餅果子就必須要掌握其配料,上文就為大家講解了配料的做法,如果您對此有興趣的話,可以參考上文進行製作,保證您滿意。

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