在飲食方麵人們有著太多的花樣了，各種各樣的食材都能夠被人們做出美味的佳肴，特別是湯類食物是人們最喜愛的一種，湯的做法非常多，因為湯的原材料特別的多，任何的食材幾乎都可以做成湯，例如筒骨冬瓜湯就是一道非常美味的鮮湯，那麼，筒骨冬瓜湯的做法是什麼呢？
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。
1. 鍋裏加入適當的清水，筒骨冷水下鍋，煮出血水和髒東西。
2. 取出焯好的筒骨，用冷水衝洗。
3. 薑切片，蔥切花，冬瓜洗淨去皮切片（不要切太薄哦，否則冬瓜會很快化掉）
4. 將筒骨和薑片去高壓鍋，加清水。（水沒過筒骨即可。）氣閥響20分鍾左右關火。
5. 打開鍋蓋，放入切好的冬瓜再壓煮，氣閥響馬上關火。
6. 入蔥花，調味即可。
利用中藥當歸、冬瓜子並聯合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽性乙型肝炎8例，經三個月治療複查HBeAg陰轉（ELisas）率達62.5%，穀丙轉氨酶75%完全恢複正常。
從以上的講解來看，筒骨冬瓜湯這種美味的湯品是非常的受人歡迎的，這種湯品在我們的生活中非常的著名，喜歡的人也都會做一點，希望不會做的人士可以看看以上的介紹，讓自己在平時的時候也能夠做出一道美味的筒骨冬瓜湯。
