圓白菜又被稱為結球甘藍，是家常很常見的一種蔬菜。在全國也有許許的別稱，因為他自己本身的特性，種植範圍也十分的廣，被譽為菜中之王能包治百病，聽起來像忽悠，但圓白菜對人體的益處真可以說是不勝枚舉啊，圓白菜的吃法也是多種多樣，接下來就講講圓白菜素餡包子。
食材
主料
400g圓白菜
配料
適量麵粉
適量油
適量鹽
適量醬油
適量花椒粉
適量酵母
200g粉條
20g蔥
20g薑
製作步驟
1麵粉加入適量清水和酵母揉成麵團。2蓋上濕布放在溫暖處醒發1小時左右。
3圓白菜洗淨切碎。
4蔥薑切末。
5粉條加適量水泡軟。
6泡好的粉條切碎。
7切好的圓白菜加入粉條、蔥薑末。
8加入鹽、醬油、花椒粉、油。
9攪拌均勻。
10醒好的麵團搓成條狀。
11分成等大的劑子。
12取一個劑子按扁，擀成皮。
13包入適量餡料。
14收口包好。
15放入鍋中，開鍋後再蒸約20分鍾即可。
小貼士
1.剛蒸好的包子不要馬上打開鍋蓋，等5分鍾以免泄氣。
2.可以在餡料裏加些雞蛋，味道也很好。
這種食物，對於想減肥的肥胖之人，還有動脈硬化患者吃那是再適合不過了。素食清淡，吃了對心髒壓力又小，是抗癌蔬菜，還不貴，一年四季都可以買得到，還能增加食欲促消化，簡直可以說是居家生活必備了，所以趕快按照以上的做法去嚐試一下吧。
