土司是西方人非常喜歡吃的食物，在大多數西方人眼中，土司是非常好吃而且有營養的，是很好的早餐選擇之一。而土司的做法也非常多，單一的土司並不那麼好吃，所以很多人在做土司的時候都會加上一些其他食材，讓土司的味道變得更加美味。下麵就來說說椰蓉土司麵包做法是怎樣的。
用料
麵包粉
250g
細砂糖
40g
輔料
即發幹酵母：3g鹽：3g奶粉：10g蛋液：25g水：135g黃油：25g椰蓉餡：120g
步驟
1將除黃油以外的麵團原料放在一起，啟動麵包機，揉至擴展階段，表麵光滑。
2加入黃油揉至完全階段，放在溫暖處進行基礎發酵。
3發酵至原麵團的2倍大小，基礎發酵結束。
4基礎發酵結束後，將麵團排氣滾圓後鬆弛15分鍾，將鬆弛好的麵團擀成比模具寬度略窄的長方形。
5壓薄短底邊，抹上椰蓉餡，底部留一段不抹餡料。
6自上而下卷成卷
7放入模具中，在溫暖濕潤處進行最後發酵。
8最後發酵至接近滿模。
9在麵團表麵刷蛋液，並用利刃割口，在割口處放適量的椰蓉餡。
10放入預熱至180度的烤箱下層，上下火，烘焙35分鍾。（烘焙至20分鍾時，加蓋錫紙，防止上色過深），出爐後立即脫模，在烤網上放涼。
椰蓉是很多人都吃過的食物，椰蓉的味道香甜可口，而椰蓉土司麵包做法也非常簡單，大家學會了，可以自己在家做一做椰蓉土司麵包，這樣，早餐就可以吃椰蓉土司麵包了。但是需要注意的是烘焙麵包的時候，火候問題是非常重要的，要注意時間。
