菠菜芝士湯的做法

作者:xuyan3281  時間:2015-08-26 15:04:32  來源: 大眾養生網

芝士可以用來做湯?相信很多人在看到這個問題的時候也是一驚,一般在我們的印象中,芝士都是用來做甜品或者三明治之類的食物的,如果放在湯裏麵會是怎樣的風味呢?為了滿足大家的好奇心,今天就教大家製作菠菜芝士湯的做法,如果您也想嚐一嚐的話,就認真看完下麵的介紹吧。

菠菜芝士湯的做法

菠菜芝士湯是一道家常菜肴,主要食材是菠菜,淡奶油。

原 料: 菠菜400克、淡奶油2勺、芝士60克、雞湯500克、胡椒碎適量、鹽適量、清水適量。

製法:

1、芝士刨成絲備用,菠菜洗淨切段備用。

2、燒熱一鍋水,下入菠菜氽燙一下,去除草酸備用。

3、加熱雞湯和適量清水,加入2/3的芝士、菠菜,大火煮開,關火加淡奶油、鹽調味。

4、倒入料理機,打成均勻的羹狀。

5、盛入碗中,加胡椒碎調味。

6、再撒入剩餘的芝士絲即可。

菠菜芝士湯含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質,能補鐵補鈣,促進生長發育、增強抗病能力,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,更能促進人體新陳代謝,增進身體健康。

到這裏菠菜芝士湯的做法就介紹完了,其實菠菜芝士湯的營養價值是很高的,尤其是對孩子來說更有營養,菠菜含有豐富的維生素,而且甜甜的湯孩子們肯定也喜歡喝。如果您家中也有小孩子,不妨做到有特色菠菜芝士湯吧,不但可以補充維生素還能促進食欲。

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