香芋西米露這種飲品我們在生活中是經常會飲用的，特別是夏天的時候，我們適當的飲用一杯香芋西米露對於我們的降暑以及消除暑氣是有很大幫助的。然而，我們在生活中製作香芋西米露這種飲品，隻要我們準備好熬製好的香芋，然後將西米露放進沸水中，一起進行攪拌就可以製作出來了。
香芋西米露的做法：
1、先把適量的西米淘洗幹淨，放置冷水中浸泡半個小時左右，將芋頭切成小塊。
2、將芋頭煮熟。
3、把西米放入沸水中，慢慢地按順時針方向和開，當西米變得晶瑩剔透時，就表示已經熟了，熄火候過冷水瀝幹，其間要特別注意火候及和西米的方向，不然會很容易粘鍋。
4、後另起鍋倒入適量的椰汁，放入西米和香芋，煮開後加少許白糖;
5、最後把煮好的香芋西米露放冰箱冷藏就OK了。
1、煮西米時要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底;
2、可以把煮好的香芋西米露晾涼了，放進冰箱冷凍後再食用;
3、食用時也可以加一些喜歡的水果進去。
吃出健康：
西米：
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
香芋：
香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖(粘液質)、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機製，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。
文章詳細的為我們介紹了香芋西米露這種飲品的製作方法，希望你們可以在生活中多去嚐試一下，相信你們是可以製作出美味的香芋西米露的。我們在平時飲用香芋西米露對於我們解毒補脾以及清熱鎮咳是有很大幫助的，建議你們可以利用它。
