在做好土豆泥後，如果放的時間長了必定會涼了，吃涼土豆泥味道還是不太好的，而且對腸胃不好的人們來說也會引發一些隱患，此時就需要給土豆泥加熱，不過加熱的方法一定要正確，才不會破壞掉土豆泥本身的營養，也能保持原樣，那麼土豆泥怎麼熱才好?
我建議給鍋裏麵加適當的水，然後將保鮮盒直接放在水上，前提是不要讓水沒過保險盒，蓋上鍋蓋，將水加熱，大概十分鍾左右就可以拿出來吃了。取出一塊土豆泥塊，放保鮮盒裏蓋上蓋子，微波爐加熱，或者蒸鍋加熱都是很常見的方法。
你可能跟我一樣，覺得以土豆泥這麼綿軟的食物來說，我們似乎理所應當應該選質地比較麵的土豆?其實不是，應該選口感脆一點的土豆才對。因為這種土豆需要攪拌或者過篩很多次才能變得順滑，在這個手臂變得半殘的過程裏，可以在土豆泥中攪入很多空氣。尤其在加入大量黃油或牛奶的前提下，成品土豆泥會變得柔滑又輕盈，有足夠的奶香味但是絲毫不會覺得膩。
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裏放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆撚成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裏，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒，加入沙拉醬或牛奶，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
通過上麵的介紹，大家對土豆泥怎麼熱才好也都很清楚了，土豆的食用方法之多是大家都有目共睹的，這也是中國飲食文化的博大精深之處，隻要能夠善於學習和探索，很多的美食都是可以自己來製作的哦。
