相信大家對於栗子肯定是不會陌生的吧，栗子也被我們叫做是板栗，栗子裏麵含有豐富的營養，常吃栗子可以起到很好的保健養生功效，栗子有益氣補脾和防治心血管疾病的功效，此外栗子還有提高人體免疫力的效用，那麼我們一次性吃太多的栗子會不會影響到我們的身體呢？一起看看下文的詳細介紹。
栗子雖營養豐富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化係統疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
板栗是高澱粉食物，所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發酵產氣，如果多吃易導致腹脹。
不過，中醫學認為板栗性甘溫，無毒，有健脾、補肝、補腎、強身壯骨的醫療作用。板栗還含有豐富而全麵的礦物質，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等多種營養素，素有“幹果之王”的美稱。特別值得一提的是板栗中所含的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富，是防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病及抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
專家建議，愛吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在兩餐之間當零食吃，而不是飯後大量吃或者當成正餐吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。每天食用10個最佳，不要超量食用。
另外板栗含糖量高，糖尿病患者最好不要食用，如果吃一定要淺嚐即止。此外，新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以變質的栗子不能吃。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是栗子，我們知道栗子不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃栗子有利於我們的身體健康，不過我們吃栗子的時候不要吃太多，因為栗子不利於消化。
