午餐肉，就是相當於午餐肉腸的一種，不過這午餐肉更好吃，肉質更好，煮湯炒菜味道都很鮮美，製作午餐肉的方法有很多中，不過人們吃膩了炒肉，然後在夏季逐漸逐漸變熱的情況下就很想吃一點涼拌的午餐肉，涼拌午餐肉的製作過程是很簡單的，適合很多人想吃營養的食物，但是害怕麻煩，那麼這個涼拌午餐肉的做法有哪些?
涼拌午餐肉，是一種簡單的吃法，人們在家中便可做做。作為一種家常菜，涼拌午餐肉滿足了，炎炎夏日，吃貨們對爽口與清新的強烈追求。下麵來了解一下它的製作方法，讓你在家就可享受美食。
做法一：
食材 ： 主料：午餐肉 輔料：蒜10g 薑5g 蔥白5g 醋適量 食用油適量
步驟：1 午餐肉切條，擺盤
2 蒜，薑，蔥白切末，裝小碗
3 鍋中倒入食用油 少熟後，爆香薑蒜末
1主料：35g午餐肉 150g洋蔥
2配料：適量香油 適量鹽 適量生抽 適量醋
步驟：1 準備洋蔥，午餐肉
2 把洋蔥切成片
3 放入盆中，加入生抽，鹽，醋。
4 調好後加入少量香油
5 把午餐肉切成片點綴其中
4 然後在小碗中加醋調味，少量鹽， 攪勻後，澆到午餐肉上即可。
涼拌午餐肉的兩種製作方法：
做法二：
食材
主料：午餐肉
輔料：蒜(10g)、薑(5g)、蔥白(5g)、醋適量、食用油適量
步驟
午餐肉切條，擺盤
蒜，薑，蔥白切末，裝小碗
鍋中倒入食用油 少熟後，爆香薑蒜末
最後在小碗中加醋調味，少量鹽， 攪勻後，澆到午餐肉上即可
做法三：
食材
主料：午餐肉(35g)、洋蔥(150g)
配料：適量香油、鹽、生抽、醋
步驟
準備洋蔥，午餐肉
把洋蔥切成片
放入盆中，加入適量生抽，鹽，醋。
調好後加入少量香油,把午餐肉切成片點綴其中
然後在小碗中加醋調味，少量鹽， 攪勻後，澆到午餐肉上即可。
根據自己的口味愛好來添加這個調料，給自己點綴，然後讓自己吃到最有營養最美味的食物才是最好的，製作這個涼拌午餐肉的時候方法是不是如此簡單呢，在製作過程中最好是用清淡的調料來製作，這樣才更能體現出這個午餐肉的原汁原味，讓喜愛吃的人更加的欣賞這樣的美食。
