哈密瓜在水果界中堪稱水果王子，因為它當中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有大量的維生素，與此同時，他還用有降脂減肥的功效，被廣大的女性消費者所喜愛，而在夏季，冰涼的哈密瓜，如果做成雪糕味道會更加美味，那麼，哈密瓜雪糕該如何做呢，小編今天教給大家兩招。
哈密瓜相信有不少人喜歡吃吧，香甜美味，用它來製作冰淇淋效果也挺不錯的，清爽、香甜，而且自己做的，吃的也放心。這種做法是簡易式哈密瓜冰欺淩的做法，當然，也有複雜一點的。
工具/原料
250克哈密瓜、250克淡奶油、250克牛奶、3個雞蛋黃、150克白砂糖、2滴香草精
1、準備好材料。
2、把牛奶和白砂糖倒入鍋子裏放在火上煮，在煮的過程用攪拌器不停的攪拌。
3、把打散的蛋黃加入牛奶裏麵一起煮。
4、在煮的時候要不停的攪拌，防止變成蛋花湯，煮一會之後關火讓其冷卻。
5、把哈密瓜用攪拌機打成果泥。
6、之後把它倒入冷卻好的牛奶裏。
7、把淡奶油和香草精用攪拌器打發。
8、之後加入牛奶裏麵混合起來。
9、用攪拌器將其和勻。
10、倒入一個容器裏麵，把它放到冰箱冰凍。
11、中途結冰後拿出來攪拌下再放進去冷藏，這樣反複4次。
12、要吃的時候容器將其做成球狀就可以了。
由此可見，哈密瓜雪糕的做法非常簡單，隨著現在食品添加劑的廣泛應用，外麵的雪糕也不如以前純淨，如果能在自家製作水果雪糕，自然是比外麵的要好吃許多。同時還可以降低雪糕自身的熱量，小編建議有條件的朋友不妨試一試。
