冬天馬上就要來了,那麼就是一個吃肉的季節,冬天來了不吃點肉,總是感覺有點心神不寧的,有沒有很懷念附片燉狗肉的滋味呢!這是一種溫補性的菜肴,但是對於男同胞來說好處的事很多了,你說今天我們就來學習一下這道菜的製作方法,接下來就讓我們一起學習一下吧!
【附片燉狗肉】
食材:熟附片6g,生薑100g,狗肉150g。
步驟:
1、狗肉洗淨後,放入沸水鍋裏焯幾分鍾哦,然後放入油鍋裏炒一炒。
2、直接在鍋裏加入適量清水、附片以及薑片,大火煮開後轉小火,燉2個小時。
3、最後加入鹽調味就ok了哦。加入薑片能去掉狗肉的腥味呢,所以薑片也可以適當放多一點,或者是加入黃酒或者是紹酒。
吃附片燉狗肉的好處
附片,可能大家比較少見哦,它有溫補脾胃的功效呢,幹片有點想百合哦,比百合顏色要深一些,一朵花瓣的形狀。偶爾吃點附片燉狗肉,有滋補的功效,不過肝火旺盛的筒子就不要吃了,夏天也是不適合吃附片燉狗肉的哦。
所以說附片和狗肉的功效還是有很多的,不僅能夠滋補止痛,還能夠溫補腎陽,對男同胞來說這隻是一個好東西,而且狗肉還能很好地補充蛋白質,維生素a e以及礦物質,但是大家也可以根據自己的口味用別的肉來代替。