奶油布丁粉有什麼用？

現在很多年輕的朋友或者是小孩子啊，都很喜歡吃一種甜品，那就是布丁了，吃起來q彈軟滑，而且還有很多種口味，今天我們就來學學怎麼製作布丁，那麼製作布丁，布丁粉就是一種必不可少的原材料，今天我們選擇使用奶油布丁粉，那麼它經過怎樣的製作才能成為布丁呢！我們一起來學學。

材料：巧克力牛奶400CC、砂糖 3大匙（個人覺得還應該在加電）、雞蛋 3個、焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水到入鍋內，迅速攪拌，用強火加熱）

做法：①將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化後馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）

②將雞蛋攪拌充分

③把①到入②

④用過濾網把③過濾

把焦糖漿倒入4個杯子內，並將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。強火蒸2-3分鍾，弱火13-15分鍾。冷卻放入冰箱2小時候即可。

布丁粉的功效與作用

這種想法雖然正確，但是可以告訴您的是布丁粉雖然含有一些化學成分，不過它在製作成為布丁之後，這些化學成分是微不足道的，甚至布丁粉還有一定的好處。具體布丁粉的功效和作用如下：

1.熱量低，具有減肥功效

布丁粉的熱量很低，因此減肥時期可以用布丁粉來充饑，起到減肥的作用。

2.消暑解渴

布丁粉製作的布丁含有大量的水分，夏天食用可以消暑解渴，確實是夏日佳品。