抑製鐵吸收的食物有哪些呢

作者:fyy28  時間:2015-10-19 00:21:54  來源: 大眾養生網

抑製鐵吸收的食物有草酸食物、高鈣食物、高脂肪食物等,對於鈣的吸收可能會造成不利的影響。

1、草酸食物:包括的溶液也是比較多的,主要包括了甜菜和巧克力,當中的草酸會影響到鐵的吸收。

2、高鈣食物:鈣與鐵的吸收都會依賴於某一種蛋白,才能夠發揮作用,如果在進食過多高鈣食物的情況下,對於鐵的吸收可能會受到影響。

3、高脂肪食物:主要包括了肥肉以及蛋糕,會抑製胃酸的分泌,導致鐵吸收不良。

除此以外,富含單寧酸的食物對於鐵的吸收也會受到影響,會對自身的健康造成影響。

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