酸牛奶過期了我們最好是不要喝，因為酸牛奶過期可能會產生一些其他的細菌，我們飲用了過期的酸牛奶可能會造成拉肚子或者嘔吐的症狀，所以我們建議大家對於任何一種東西過期了最好是不要食用。但是過期的酸牛奶是可以用於洗手洗腳的，而且可以用於擦拭皮具，大家不要隨意丟掉。
最好不喝，過期酸奶容易細菌超標。酸奶本身就是發酵而來的，過期了隻會發酵的更厲害而已，所以喝了也沒關係。事實上，一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，盡管牛奶內仍含有較多的鈣和蛋白質，但是飲用這類酸奶無疑可能造成對人體的隱性傷害。
消毒後的牛奶殘留的隻是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。但是正因為通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，過期後，特別是在溫度較高的環境下存放後，會導致有害細菌的滋生，牛奶將是它們繁衍的溫床。
如果飲用了，過期的酸奶的有害細菌將會抑製人體腸道內的正常菌群，造成菌群紊亂，可以表現為肚子疼，嚴重時可導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒的表現，腹瀉不止可導致機體嚴重缺水，可有頭暈、乏力的感覺，甚至會威脅生命安全，千萬不要貪圖便宜而去選購超市中促銷降價的臨近保質期的酸奶，更不要去飲用過期酸奶。
根據這篇文章對於酸牛奶過期是不能夠再喝的分析，你們應該都知道喝過期的酸牛奶對於身體健康的傷害了吧。可能有一些朋友在平時喝了過期的酸牛奶，沒有出現任何的症狀就會覺得過期的酸牛奶是可以飲用的，那是因為你們喝的酸牛奶細菌滋生不是很多才可能的。
